Zutaten

• 2 Dosen Kidneybohnen
• 2 Zwiebeln
• 4 Knoblauchzehen
• 3 EL Sojasauce
• 3 EL Tomatenmark
• 1,5 TL Paprika
• 2 TL Oregano
• 1 TL Kreuzkümmel
• 300 ml Gemüsebrühe
• Salz

Zubereitung

• Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken und in Öl glasig anschwitzen. Sojasauce, Tomatenmark, Paprikapulver, Oregano, Koriander zugeben und unter Rühren dick einkochen
• Bohnen mit Gemüsebrühe zugießen und 5 Minuten köcheln, bzw. so lange bis die gewünschte Konsistenz ereicht ist
• Mit Salz abschmecken