Zutaten

• 1 Würfel Hefe
• 250 ml lauwarmes Wasser
• 1 Schuss Milch
• 500 g Mehl
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 Prise Zucker

• 1 Dose Mais
• 2 Zwiebeln
• Champignons
• 1 Packung Kochschinken
• Pizzagewürz
• Geriebener Käse (1x Edamer, 1x Mozarella)

Zubereitung

• Ofen auf 50 Grad vorheizen
• Wasser mit Milch, Öl, Salz, Zucker und Hefe gut verrühren
• Flüssigkeit über das Mehl giessen und gut kneten- bei Kleben mehr Mehl hinzufügen
• Zeig zugedeckt im Ofen 40 Minuten gehen lassen
• Danach Temperatur auf 250 Grad erhöhen und Teig herausnehmen
• Teig auf dem Backblech (mit Backpapier drunter) ausrollen und belegen, mit Pizzagewürz vor und nach dem Käse würzen
• Pizza im Ofen 30 Minuten backen